4、甲方处罚处理与汇报

正确答案：答:①甲方提出的问题及时整改;②不能马上解决的问题要上报区域及公司相关部门,并跟踪整改结果后反馈甲方;③如遇甲方多次提出问题,要了解未解决原因并重视,针对问题要配合整改;④甲方开具处罚单,要了解原因并及时向区域汇报,公司会根据罚单内容作
出处理。

2019外婆家质量管理标准前厅篇

扫码进入小程序
随时随地练习

4、若有空位直接根据客人情况合理安排座位,若需排队,根据顾客人数( )顾客取号;

3、当顾客到达时,距离( )时向客人微笑致意,距离( )米要主动问好,行( ),主动询问顾客是否用餐;

2、迎宾区自开餐到结束务必( ),不能出现( ),迎宾要( )、彬彬有礼、热情,站立于迎宾口,面带笑容,迎接顾客;

1、迎宾员要了解每餐的( ),熟悉餐厅的( )、( );

5、及时整理回收( )。

4、时常维持等候区的( ),及时( );

3、提前给顾客发放菜单,建议客人( ),减少入座后等待上菜时间;

2、与等候区的顾客有互动,主动( )、( )及( );

1、等候区要求等位椅( )、( )、( ),其中食品至少【2】种;

5、叫到顾客的等位号后,在顾客等位手工号背面注明所入座的桌位号,并在客情表上标注( )。