可伸肘关节，伸肩关节的是（ ）

**解析：** 本题考查上肢主要肌肉的功能，具体分析如下： 1. **肱三头肌（B选项）**： * **位置与结构**：位于臂后侧，有三个头（长头、外侧头、内侧头）。其中长头起自肩胛骨盂下结节，跨越肩关节和肘关节。 * **功能**： * **伸肘关节**：这是肱三头肌最主要的作用，所有三个头收缩均可使前臂在肘关节处伸直。 * **伸肩关节**：由于长头跨越肩关节，当手臂处于屈曲状态时，肱三头肌长头收缩可以协助使臂在肩关节处后伸（即伸肩关节），并辅助内收。 * **结论**：符合题目中“可伸肘关节，伸肩关节”的描述。 2. **其他选项分析**： * **A. 肱二头肌**：位于臂前侧。主要功能是**屈肘关节**和前臂旋后；长头也可协助**屈肩关节**。与题目要求相反。 * **C. 喙肱肌**：位于臂内侧上部。主要功能是协助**屈肩关节**和内收肩关节，不作用于肘关节。 * **D. 肱桡肌**：位于前臂外侧。主要功能是**屈肘关节**，并使前臂保持中立位。 * **E. 桡侧腕屈肌**：位于前臂前群。主要功能是**屈腕关节**并使手外展，不作用于肘关节和肩关节的主要伸展运动。 综上所述，既能伸肘关节又能伸肩关节的肌肉是肱三头肌。 **正确答案：B**