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2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
多选题

《中华人民共和国食品安全法》中规定禁止生产经营( )、( )、( )、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。

A
腐败变质
B
油脂酸败
C
霉变生虫
D
脱水

答案解析

正确答案:ABC

解析:

首先,根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫的食品。这些食品可能会对人体健康造成危害,因此被明确规定为禁止生产经营的食品。 举个例子来帮助你更好地理解:比如,如果一个食品生产商生产的食品腐败变质了,就会产生臭味、变色等现象,这样的食品是不能被消费的,因为可能会导致食物中毒等健康问题。又比如,如果食品中含有霉变生虫,那么这些霉菌和虫子可能会产生有害物质,对人体健康造成危害。 因此,遵守食品安全法是非常重要的,只有生产安全的食品,才能保障人们的健康。希望通过这个例子,你能更加深入地理解这个知识点。如果还有其他问题,欢迎继续提问哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

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