AI智能整理导入 AI智能整理导入
×
首页 题库中心 2023上海铁路疾控题库4.1版 题目详情
CA2DF3000F300001439F54F3199F12F2
2023上海铁路疾控题库4.1版
2,099
单选题

纸片法采集餐饮具时,无菌生理盐水浸润的纸片贴于与食物或口唇接触处的内壁表面,每件样品贴两张, ( ) 取下置于无菌塑料袋内。

A
10s
B
20s
C
30s
D
60s

答案解析

正确答案:C

解析:

首先,纸片法是一种常用的食品卫生检测方法,通过采集食品或餐具表面的微生物样品来检测其卫生状况。在这道题中,纸片浸润无菌生理盐水后贴在与食物或口唇接触的内壁表面,每件样品贴两张,然后取下置于无菌塑料袋内。 在这个过程中,纸片需要浸润一定的时间才能有效采集样品。正确答案是C. 30秒。这段时间足够让纸片吸附表面的微生物,确保采集到足够的样品进行后续检测。 举个例子来帮助理解,就好比我们洗脸时需要用洗面奶揉搓一段时间才能清洁干净一样。如果只是轻轻一抹,可能效果就不够好。所以在纸片法采集餐饮具时,浸润的时间也是非常重要的步骤,确保采集到准确的样品,保障食品安全。希望这个例子能帮助你更好地理解这个知识点。如果还有其他问题,欢迎继续提问哦!
2023上海铁路疾控题库4.1版

扫码进入小程序
随时随地练习

关闭
专为自学备考人员打造
试题通
自助导入本地题库
试题通
多种刷题考试模式
试题通
本地离线答题搜题
试题通
扫码考试方便快捷
试题通
海量试题每日更新
试题通
欢迎登录试题通
可以使用以下方式扫码登陆
试题通
使用APP登录
试题通
使用微信登录
xiaochengxu
联系电话:
400-660-3606
xiaochengxu