消毒餐（饮）具 GB 14934-2016中，理化指标消毒剂残留量为游离性余氯（ ）/(mg/c㎡）

这道题目涉及到消毒餐具中理化指标消毒剂残留量的标准。根据GB 14934-2016的规定，消毒剂残留量的游离性余氯应该是≤0.03/(mg/c㎡)。这意味着在消毒餐具上，游离性余氯的残留量不能超过0.03毫克每平方厘米。 为了更好地理解这个知识点，我们可以通过一个生动的例子来解释。想象一下你在家里洗碗时使用了含氯消毒剂的洗洁精，然后用这个洗洁精清洗了餐具。如果你没有充分冲洗干净餐具，可能会导致餐具表面残留游离性余氯。如果游离性余氯的残留量超过了0.03毫克每平方厘米，就会超出标准，可能对人体健康造成影响。 因此，合格的消毒餐具应该保证游离性余氯的残留量在规定的范围内，这样才能确保餐具的安全性。希望通过这个例子，你能更好地理解消毒剂残留量的标准和重要性。如果有任何疑问，欢迎继续向我提问哦！