《动车组列车食品安全管理办法》规定，动车组列车食品经营者应达到如下要求：垃圾污染物应密闭存放，防止食品污染。

沙门菌食物中毒的主要食物来源（　　）。

肉毒梭菌食物中毒的中毒食品多为（　　）。

葡萄球菌食物中毒的主要临床表现为（　 ）。

变质甘蔗带有酸霉味和酒糟味，主要含有（ ）毒素。

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（　　）。

黄曲霉毒素主要损害的部位是（ ）。

（ ）缺乏会引起巨幼红细胞贫血。

我国( )生产和销售直接用冰醋酸配置或勾兑的醋。

冷冻饮品加工过程中的主要卫生学问题是( )污染。

罐头胖听的根据原因分为物理性胖听、化学性胖听、生物性胖听，发现罐头物理性胖听时( )、化学性胖听时( )、 生物性胖听时( )。