《公共场所卫生管理条例实施细则》中规定公共场所卫生管理档案应当有专人管理，分类记录，至少保存二年。

发生食物中毒后，患者呼吸时可嗅到苦杏仁味，可考虑摄入（ ）食物。

下列细菌引起的食物中毒病死率相对较高的为（ ）。

沙门菌食物中毒的主要食物来源（　　）。

肉毒梭菌食物中毒的中毒食品多为（　　）。

葡萄球菌食物中毒的主要临床表现为（　 ）。

变质甘蔗带有酸霉味和酒糟味，主要含有（ ）毒素。

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（　　）。

黄曲霉毒素主要损害的部位是（ ）。

（ ）缺乏会引起巨幼红细胞贫血。

我国( )生产和销售直接用冰醋酸配置或勾兑的醋。