冷藏盒饭食用前须加热至中心温度不低于60℃。

发芽马铃薯的主要致毒成分（ ）。

脚气病，可能缺乏那种维生素（ ）。

嘴角干裂，可能缺乏那种维生素（ ）。

长期缺乏维生素（ ）会导致坏血病。

发生食物中毒后，患者呼吸时可嗅到苦杏仁味，可考虑摄入（ ）食物。

下列细菌引起的食物中毒病死率相对较高的为（ ）。

沙门菌食物中毒的主要食物来源（　　）。

肉毒梭菌食物中毒的中毒食品多为（　　）。

葡萄球菌食物中毒的主要临床表现为（　 ）。

变质甘蔗带有酸霉味和酒糟味，主要含有（ ）毒素。