判断题
《餐饮服务食品安全操作规范》中的分离,是指通过设置物理阻断如墙壁、屏障、遮罩等方式进行隔离。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案:B
解析:
分隔是指通过设置物理阻断如墙壁、屏障、遮罩等方式进行隔离。
题目纠错
2023年上铁疾控题库合集4.0
