动车组列车餐售的（ ）、销售、回收过程，必须确保卫生安全。

采集肛拭子标本时，采样拭子应先用无菌生理盐水浸湿后插入肛门内（ ）cm处旋转一周后拿出。

现场流行病学调查结果未得到食品卫生学调查和实验室检验结果支持，但现场流行病学调查结果可以判定致病因子范围、致病餐次或致病食品，经调查机构专家组（ ）名以上具有高级职称的专家审定，可以做出调查结论。

人群分布可按病例的性别、年龄、职业等人群特征进行分组，分析各组人群的（ ）是否存在统计学差异，以推断高危人群。

时间分布可采用（ ）这种流行曲线来描述，可直观地显示事故发展所处的阶段，并描述疾病的传播方式，推断可能的暴露时间，反映控制措施的效果。

食品安全事故调查在进行分析性流行病学研究时，应采用（ ）的可能病例和确诊病例定义，以分析发病与可疑暴露因素的关联性。

在食品安全事故调查初期，可采用（ ）的疑似病例定义开展病例搜索，并将搜索到的所有病例（包括疑似、可能、确诊病例）进行描述性流行病学分析。

食品安全事故流行病学调查由调查机构成立的事故流行病学调查组具体实施。调查组应当由（ ）名以上调查员组成，并指定1名负责人。

食品安全事故流行病学调查员应当由具有（ ）年以上流行病学调查工作经验的卫生相关专业人员担任。

开展食品安全事故流行病学调查工作时，被调查者应当在其提供的材料上签字确认，拒绝签字的，由调查员会同（ ）名以上现场见证人员在相应材料上注明原因并签字。

食品安全事故流行病学调查工作规范要求标本和样品应当尽可能在采集后（ ）小时内进行检验。