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2023年上铁疾控题库合集4.0
2,099
单选题

下列哪种属食物中毒的范畴( )。

A
伤寒
B
旋毛虫病
C
肉毒中毒
D
暴饮暴食性胃肠炎

答案解析

正确答案:C
2023年上铁疾控题库合集4.0

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单选题

现场流行病学调查结果、食品卫生学调查结果和实验室检验结果相互支持的,调查组可以做出调查结论。

单选题

现场勘查应当重点围绕可疑食品从原材料、生产加工、成品存放等环节存在的问题进行。

单选题

根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,突发公共卫生事件预警分级由低到高分别为红色、橙色、黄色、蓝色。

单选题

根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,突发公共卫生事件仅限于在上海局集团有限公司管辖范围内时,由上海局集团有限公司应急领导小组组织实施具体处理工作。

单选题

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单选题

根据《上海局集团有限公司突发公共卫生事件应急预案》,铁路单位和旅客列车发生的150人并出现1人死亡病例的食物中毒事件属于Ⅱ级(重大)公共卫生事件。

单选题


国铁集团贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的通知中规定:铁路餐饮业食品处理区墙壁平滑、无裂缝、无破损,无霉斑、无积垢,缝隙应小于15mm。

单选题

国铁集团贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的通知中规定:坚持早字当头,早发现、早报告、早处理的工作原则,建立突发公共卫生事件监测、预警与报告网络体系。

单选题

《铁路健康食堂和标准化伙食团创建要求》规定:设立伙食团的单位要强化内部管理和考核,按照“谁主管、谁负责”的原则,认真做好食品安全管理工作。

单选题

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