(16~18题共用题干)张先生,50岁,因急性肺结核入院。16.给予张先生的膳食应具备的特点为( )
答案解析
解析：
A. 高能量、高蛋白膳食：这是正确答案。肺结核是一种消耗性疾病，病人体内的蛋白质分解加速，需要大量的蛋白质来修复受损组织，并支持免疫系统的功能。同时，高能量摄入有助于满足增加的基础代谢率以及疾病造成的额外能量需求。
B. 低脂肪、低胆固醇膳食：虽然控制脂肪和胆固醇摄入在某些健康状况下是有益的（如心血管疾病），但对于肺结核患者来说，这不是首要考虑的因素。除非患者有其他合并症（如高血脂），否则一般不需要特别限制脂肪和胆固醇的摄入。
C. 低能量、低蛋白膳食：这种饮食模式不适合急性肺结核患者，因为这会加剧营养不良，影响患者的恢复过程。
D. 低脂肪、低蛋白膳食：与选项C类似，这种饮食模式也不适合肺结核患者，因为蛋白质是修复组织所必需的，而脂肪则是重要的能量来源之一。
E. 低盐、低糖膳食：尽管控制盐分摄入对于预防高血压等疾病有益，但对于肺结核患者来说，除非伴有高血压或肾脏疾病等情况，否则通常不需要特别限制盐分；至于糖分，除非患者同时患有糖尿病，一般情况下也不需要严格限制。
因此，根据上述分析，正确答案为A. 高能量、高蛋白膳食。
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