东风11型机车柴油机气缸盖的排气门对气缸盖底面凹入量限度为()。

这道题考查的是对内燃机车柴油机气缸盖结构和维修标准的理解。题目问的是东风11型机车柴油机气缸盖上的排气门相对于气缸盖底面可以凹入的最大限度是多少。

解析：

A. 2.5mm：这是一个具体的数值，但是根据标准或技术手册，它并不是排气门允许的最大凹入量。
B. 3.5mm：同样地，这也是一个具体的数值，但它也不是正确答案。
C. 4.0mm：这个选项也是一个可能的数值，但在本题中不是正确答案。
D. 4.5mm：这是正确答案，意味着在维修或检查过程中，如果发现排气门对于气缸盖底面的凹入量超过4.5mm，则认为超过了限度，需要进行相应的维修或更换。

选择D作为答案是因为，在内燃机车维护手册或相关技术规范中，规定了排气门对于气缸盖底面的最大允许凹入量为4.5mm。当凹入量超出此限度时，可能会导致气门关闭不严，影响气缸密封性，从而影响发动机性能。

因此，正确答案是D. 4.5mm。这个数值是在保证发动机正常运行的前提下，允许的最大凹入量。