淬火后的钢重新加热到低于AC1的某一选定温度并保持一定时间,然后以适当的速度冷却的热处理工艺叫()。

这道题目考察的是金属材料热处理工艺中的一个概念——回火。

A. 正火：正火是一种将钢材加热到临界点Ac3（对于亚共析钢）或Ac1以上（对于过共析钢）某个温度，保温一段时间后在空气中冷却的一种热处理方法。其目的是细化晶粒，改善组织，提高机械性能，但并不符合题目中描述的过程。

B. 淬正：这不是一个标准的热处理术语，可能是一个拼写错误或是印刷错误。在热处理领域里没有这种叫法。

C. 退火：退火是将金属缓慢加热至一定温度，保持足够时间，然后缓慢冷却（通常是随炉冷却）的一种热处理方法。其主要目的是降低硬度，提高塑性，消除应力，减少变形，与题目所述不符。

D. 回火：回火是指将淬火后的钢重新加热到Ac1以下的某一选定温度，并保持一定时间后，采用适当的冷却速度进行冷却的一种热处理工艺。它的目的是为了减小或消除淬火时产生的内应力，稳定组织，改善韧性，降低脆性。这正是题目所描述的工艺过程。

因此，正确答案是D. 回火。