采用中性焰钎焊大多数的金属及其合金时,都利用外焰.

**解析：** 该说法是**错误**的。 在采用中性焰进行钎焊时，通常利用的是**内焰**（或称还原焰区），而不是外焰。原因如下： 1. **温度适宜**：中性焰的内焰尖端附近温度最高且集中，能够提供钎焊所需的热量，有利于钎料的熔化和流动。 2. **保护气氛**：内焰中含有未完全燃烧的碳氢化合物和一氧化碳等还原性气体，可以防止金属在高温下被氧化，起到保护焊缝金属的作用。 3. **外焰的缺点**：外焰温度相对较低，且含有较多的氧气和二氧化碳，具有氧化性。如果使用外焰加热，容易导致母材和钎料氧化，形成氧化夹渣，影响钎焊接头的质量。 因此，正确的操作是使用中性焰的**内焰**进行加热。