81.在火焰钎焊过程中,焊丝对工件表面的倾斜角一般为()。

解析：电极压力过小会导致焊接时出现飞溅现象，同时也会使焊缝的强度降低。因为电极压力过小会导致焊接区域的接触不紧密，焊接时可能会出现气孔等缺陷，从而影响焊缝的质量和强度。因此，电极压力过小会对焊接质量产生负面影响。综上所述，题目说法正确。

解析：冲击韧度是金属材料受拉力作用破坏时，拉断处横截面缩小的面积与原始截面积的百分比。因此，题目中的描述是正确的，应该是正确而不是错误。所以答案错误。

解析：根据氧和乙炔混合比的不同，氧-乙炔火焰可以分为中性焰、碳化焰和氧化焰三种类型。中性焰是氧和乙炔的比例适中，碳化焰是氧过多，氧化焰是乙炔过多。这三种火焰在焊接过程中具有不同的特点和用途。因此，题目所述是正确的。

解析：氧气瓶、乙炔瓶、液化石油气瓶和乙炔发生器都是用来存储高压气体或液体的容器，属于压力容器的范畴。这些容器在使用和存放过程中需要特别注意安全，以防止发生爆炸等意外情况。因此，题目中的说法是正确的。

解析：可燃液体属于一级动火危险物，而不是三级动火范围。三级动火危险物是指易燃固体、液体、气体等。因此，可燃液体不属于三级动火范围。所以答案是错误。

解析：钎料的选择应满足的基本要求包括适当(低于母材)的熔点、具有良好的润湿性能及填缝性能。而较高的温度并不是钎料选择的基本要求，因此选项B错误。

解析：安全生产管理的基本对象不仅仅是企业的员工，还包括机器设备等生产要素。安全生产管理需要全面考虑企业内外部环境的安全因素，确保员工和机器设备的安全。因此，题目中的说法是错误的。

解析：稀硫酸可与多数金属氧化物反应生成相应的硫酸盐和水，这是化学反应的基本知识。硫酸是一种强酸，具有较强的氧化性，可以与金属氧化物发生反应。在反应中，金属氧化物被硫酸氧化，生成相应的硫酸盐和水。因此，稀硫酸与比铜活泼的金属氧化物反应是可以发生的。

解析：钎焊时一次可焊多个接头，这样可以提高工作效率，减少工作时间。因此，正确答案为B。

解析：钎焊作业的安全生产意在防止发生人身伤亡和财产损失等生产事故，确保工作环境安全，保障工作人员的生命财产安全。因此，钎焊作业的安全生产是非常重要的。所以答案是正确的。