施工中楼梯休息平台处,必须设置两道防护栏杆,并立挂安全网.

**解析：** 根据《建筑施工高处作业安全技术规范》（JGJ 80-2016）及相关安全生产标准，楼梯口、电梯井口、预留洞口、通道口等“四口”及临边部位必须设置安全防护设施。 具体到楼梯休息平台处： 1. **防护栏杆要求**：当临边高度低于一定标准或存在坠落风险时，必须设置防护栏杆。规范通常要求防护栏杆由上、下两道横杆及栏杆柱组成，上杆离地高度为1.0~1.2m，下杆离地高度为0.5~0.6m。因此，“设置两道防护栏杆”符合规范要求，能有效防止人员坠落。 2. **安全网要求**：为了进一步防止物体打击或小件物品掉落伤人，以及提供额外的防坠保护，规范要求在防护栏杆下方或内侧立挂安全网（通常密目式安全立网）。 综上所述，施工中在楼梯休息平台处设置两道防护栏杆并立挂安全网，是符合安全技术规范的正确做法，旨在保障施工人员的人身安全。 故该说法**正确**。