《铁路旅客运输服务质量规范》规定，发生人身伤害或突发疾病时，积极采取救助措施，按规定办理站车交接。必要时可请求在前方站临时停车处理。

解析：无论机车、车辆的空重状态如何，都不得超出机车车辆界限，这是为了确保列车行驶安全。因此，题目中的说法是正确的。

解析：旅行服务要向多元化、多功能、多层次的一条龙服务发展，即提供全方位的服务，满足不同客户的需求。

解析：饮酒会影响工作状态，不利于精力充沛和思维集中。

解析：根据《铁路旅客运输管理规则》，车站保管行包时必须指定专人负责，并做好防火、防爆、防湿、防盗工作。

解析：石击列车时，铁路电报主要送达车站及公安所，以便及时处理相关事件。

解析：当取暖锅炉水位过低时，应该待锅炉降温后注水，以免造成危险。选项C是正确的处理措施。

解析：根据《空调列车服务质量规范》，冬季空调温度应保持在18℃～20℃，夏季应保持在24℃～28℃，因此题目中的温度范围是正确的，答案应为正确。

解析：在为旅客发送物品时，应严格遵循礼仪规范，先宾后主，即先为女士服务后再为男士服务；先里后外，即先为靠窗的旅客服务后再为靠过道的旅客服务。

解析：《铁路客车运用维修规程》规定机车供电旅客列车应在始发前1小时连挂机车，始发前50分钟供电并开启空调预冷、预热。

解析：根据站、车卫生标准，要求窗明地净、四壁无尘、内外清洁、消灭“四害”。选项B内外清洁符合要求。