《空调列车服务质量规范》广播及集中控制的视频播放时间为7:00～12:00、15:00～22:00。

解析：紧急制动阀是用于紧急制动列车的装置，而不是用于旅客生病下车治疗的工具。生病的旅客应该通过其他方式通知列车员，而不是自行使用紧急制动阀。

解析：根据《铁路旅客电子客票实施办法(暂行)》规定，已打印报销凭证的铁路电子客票办理改签、退票手续时须收回报销凭证。因此，题目中规定的内容是正确的。

解析：沪杭线位于京广线以东。

解析：公务车包车时按照40个定员核收软座客票及高级软卧票（上下铺各二分之一）的全价票价，是包车费用的计算方式。

解析：客运记录是指记录旅客乘车信息的文字凭证，而不是行李、包裹运输过程中的特殊情况。因此，题目中的定义是错误的。

解析：精神病旅客需要专业人员进行护送和照顾，不能自行乘车，否则可能发生意外。因此，车站发现有无人护送的精神病旅客时，应当及时通知相关部门进行处理。

解析：对于烈性传染病患者、精神病患者或健康状况危及他人安全的旅客，已购车票的处理应按照旅客退票的有关规定进行。

解析：防寒工作需要提前对有关人员进行教育并考试，确保他们掌握防寒知识和技能。

解析：客流分为直通客流、管内客流和市郊客流三种。

解析：根据《行规》动车组以外的旅客列车运行途中车辆乘务员值乘的补充规定，如果行李、邮政车不具备制冷、采暖条件，乘务员可在邻车的乘务员室值乘。