《福州客运段旅客列车遇恶劣天气下的客运组织应急预案》:各车厢乘务员必须坚守岗位，加强重点部位的（），尤其要加强旅客乘降时的搀扶工作，防止旅客在乘降时滑倒摔伤，造成责任旅客伤害事故。

解析：根据《铁路旅客运输办理细则》第五十四条规定，携带品搬运服务不得违反铁路规章。非车站人员进站经营搬运业务应予以制止和清理。因此正确答案为D. 铁路规章。

解析：根据《铁路乘车证管理办法》，机车车辆在中途发生故障需要修理时，应填发一次硬席乘车证，不能使用便乘证。

解析：《铁路旅客运输服务质量规范》规定人力制动机施封良好，制动、缓解方向标志清晰，无遮挡，是为了确保列车制动系统的正常运行，保障乘客的安全。因此，人力制动机施封良好是符合规范的。

解析：职业道德水平高低会直接影响到一个行业的整体形象和社会评价，从而影响到社会风尚。

解析：旅客携带2名婴儿和1名儿童，根据规定，婴儿不占座位，儿童需要购买儿童票。因此应发售1张全价票和2张儿童票。

解析：铁路职工入疗养院疗养时，应填发往返软席或往返硬席乘车证。

解析：《铁路旅客运输服务质量标准》规定，各车厢应当有指示列车运行区间的区间牌，以便乘客了解列车的终点站。正确答案为D选项。

解析：炉灶操作人员必须取得合格证方可进行操作，这是对操作人员资格的要求。

解析：旅客无正当理由拒绝铁路危险品检查而影响旅行时，责任由旅客自己承担。

解析：动车组广播中，设备设施介绍广播时长不超过60秒。