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列车员题库(官方)
8,155
单选题

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须()。

A
 漂洗干净
B
 控干
C
 洗净、消毒
D
 洗净、控干

答案解析

正确答案:C

解析:

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前必须进行洗净和消毒,以确保食品安全。选项C是正确的操作步骤。

相关知识点:

餐具饮具:使用前洗净、消毒

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