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货运员题库(官方)
5,918
单选题

鲜活货物分为( )两大类.

A
冷却货物和未冷却货物
B
易腐货物和活动物
C
鲜活货物和活动物
D
冻结货物和未冷却货物

答案解析

正确答案:B

解析:

**解析:** 鲜活货物是指在运输过程中需要采取保鲜、保湿、通风、加温或制冷等措施,以防止其腐烂变质或死亡,从而保持其新鲜状态或生命活力的货物。根据货物的性质和运输要求,鲜活货物通常分为以下两大类: 1. **易腐货物**:指在运输过程中容易因温度、湿度等环境因素变化而发生腐烂、变质的货物,如肉类、鱼类、水果、蔬菜、蛋类等。 2. **活动物**:指在运输过程中需要维持生命活动的动物,如家禽、家畜、水生动物、蜜蜂、蚕茧等。 **选项分析:** * **A项**:“冷却货物”和“未冷却货物”是按温度状态分类的,不能涵盖所有鲜活货物(如活动物)。 * **B项**:“易腐货物”和“活动物”准确概括了鲜活货物的两个主要类别,符合定义。 * **C项**:“鲜活货物”是总称,不能作为其子分类之一,逻辑错误。 * **D项**:“冻结货物”和“未冷却货物”同样只是按温度状态分类,且遗漏了活动物及部分需冷藏但未冻结的易腐货物。 因此,正确答案是 **B**。

相关知识点:

鲜活货分易腐和活动物

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