托运食盐必须持有食盐( ),铁路整车运输和公路运输一车一证,一次有效.[312010101]

**解析：** 根据我国对食盐实行专营管理的相关规定，托运食盐必须持有**食盐准运证**。 1. **法规依据**：食盐属于国家专卖品，为了规范食盐流通秩序，防止非碘盐冲击碘盐市场以及确保食盐质量安全，国家对食盐运输实行严格的许可证制度。 2. **证件要求**：在铁路运输和公路运输中，托运人必须出具由省级盐业主管机构或其授权的机构核发的《食盐准运证》。 3. **使用规则**：该证件遵循“一车一证、一次有效”的原则，即每一辆运输车辆对应一张准运证，且该证件仅限当次运输任务使用，不得重复使用或涂改。 其他选项分析： * A项“运输证”表述不准确，法定名称为“准运证”。 * C项“资质证”通常指企业从事某种经营活动的资格证明，而非单次运输的许可凭证。 * D项“专卖证”通常指烟草专卖零售许可证等经营资格证件，不用于具体货物的单次运输许可。 故正确答案为 **B**。