铁路职工发现危及行车和人身安全的情况时,应立即向开来列车发出停车信号,并迅速通知就近车站.( )

**解析：** 根据《铁路技术管理规程》及相关铁路安全管理规定，当铁路职工发现危及行车安全或人身安全的情况时（如线路塌方、落石、断轨、有人卧轨等），必须遵循“先防护、后处理”或“立即防护”的原则。 具体操作流程如下： 1. **立即发出停车信号**：首要任务是确保列车停止运行，避免事故发生或扩大。铁路职工应使用手信号旗（红色）、手信号灯（红色）或徒手显示紧急停车信号，必要时也可使用号角、口笛发出连续短声的警报信号。 2. **迅速通知就近车站**：在采取紧急防护措施的同时或之后，应尽快利用通讯设备或派人向邻近的车站、工区或列车调度员报告，以便相关部门启动应急预案，进行后续的处理和救援工作。 因此，题干中描述的“应立即向开来列车发出停车信号，并迅速通知就近车站”符合铁路应急处置的标准作业程序。 **结论：** 该说法是**正确**的。