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宁海县梅林街道石埠头2023

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宁海县梅林街道石埠头2023

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判断题

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受理部门有证据证明复检机构存在不符合食品安全检验要求的行为，应当依法进行处理。

A、正确

B、错误

答案：A

宁海县梅林街道石埠头2023

生产环节抽黄酒产品时，必须在企业的（）。

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抽样人员现场抽样时，抽样数量原则上应当满足检验和复检的要求。

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食品生产者提出抽样过程异议认为，食品不合格的原因是在流通或销售环节贮存不当造成的，与食品生产者无关，市场监管部门受理后对抽样过程异议予以认可。

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抽检预包装食品时，可以抽检计量称重的包装产品。

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制定食品安全标准，应当以（）为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

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市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。

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抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。

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各级市场监管部门根据工作需要组织开展定期或不定期的食品安全抽样检验工作。

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抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。

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以下哪项不是食品生产经营者自收到不合格结论通知之日起7个工作日内可以向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出异议处理申请的事项？（）

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(

判断题

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宁海县梅林街道石埠头2023

受理部门有证据证明复检机构存在不符合食品安全检验要求的行为，应当依法进行处理。

A、正确

B、错误

答案：A

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生产环节抽黄酒产品时，必须在企业的（）。

A. 待检区域

B. 成品库房

C. 检验实验室

D. 生产车间

点击查看答案

抽样人员现场抽样时，抽样数量原则上应当满足检验和复检的要求。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

食品生产者提出抽样过程异议认为，食品不合格的原因是在流通或销售环节贮存不当造成的，与食品生产者无关，市场监管部门受理后对抽样过程异议予以认可。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

抽检预包装食品时，可以抽检计量称重的包装产品。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

制定食品安全标准，应当以（）为宗旨，做到科学合理、安全可靠。

A. 保证产品质量

B. 保证食品营养均衡

C. 保障公众身体健康

D. 适合我国国情

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市场监督管理部门可以自行抽样或者委托承检机构抽样。食品安全抽样工作应当遵守随机选取抽样对象、随机确定抽样人员的要求。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品，也可以由食品生产经营者自行提供样品。

A. 正确

B. 错误

C. /

D. /

点击查看答案

各级市场监管部门根据工作需要组织开展定期或不定期的食品安全抽样检验工作。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。

A. 6个月

B. 1年

C. 2年

D. 3年

点击查看答案

以下哪项不是食品生产经营者自收到不合格结论通知之日起7个工作日内可以向组织实施监督抽检的市场监督管理部门提出异议处理申请的事项？（）

A. 样品真实性

B. 抽样过程

C. 检验方法

D. 标准适用

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