《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》（铁运〔2012〕319号）规定，外国人在铁路站车死亡的也按照《铁路旅客人身伤害及携带品损失处理暂行办法》处理。

向旅客推荐一个菜肴时，要使用婉转的口气，不要用（ ）的语言，以使旅客容易接受。

分菜服务前，应将分菜所用的菜叉、菜勺按（ ）准备好。

在（ ）情况下，服务员应主动进行分菜服务。

要想熟练地掌握分菜技术，就必须对各种菜肴的烹制方法、菜肴（ ）质地特点有充分的了解。

优质的服务是由优质的功能服务和优质的( ）服务构成的。

回答旅客问题时应该（ ）。

在人际交往过程中，（ ）不需任何成本，但利润却很丰厚。

客人用餐完毕，服务员要（ ），随时送客。

上菜时各种菜肴要对称摆放，要讲究造型艺术，如五菜一汤，以（ ）为圆心摆成梅花形。

遇有工作失误之处应向旅客（ ），不得强词夺理。