1338、数字化信息指的是____

**解析：** 数字化信息是指将各种形式的信息（如文字、图像、声音、视频等）通过采样、量化和编码等技术手段，转换为计算机能够识别和处理的二进制数据，即用数字 **0** 和 **1** 来表示的信息。 * **A 选项错误**：“数学中的信息”是一个模糊且不准确的概念，数字化不仅仅局限于数学领域，而是信息技术的基础表示方式。 * **B 选项正确**：在计算机系统中，所有数据最终都以二进制形式存储和处理，即由 0 和 1 组成的比特流。这是数字化信息最本质的特征。 * **C 选项错误**：数字化信息不仅包含字符信息，还包含图像、音频、视频等多种媒体信息，且其核心在于二进制编码，而不仅仅是“用数字表示”。 因此，正确答案是 **B**。