案例描述:某驾驶员于2021年7月10驾驶一辆小型货车运输一台联合收割机行驶高速公路,该车未安装OBU装置且在上高速前未预约,下高速在出口收费站要求免费。收费站工作人员查验时发现该车装载的联合收割机《作业证》上加盖省级农机、县级交通部门和农机管理部门公章,联合收割机号牌放在驾驶室内部。最终收费站工作人员对该车按实收费后放行。(2)运输联合收割机车辆在预约时,需填报以下信息进行预约()。

这道题考察的是关于运输联合收割机车辆在高速公路上预约通行时的信息填报要求。

我们来逐一分析选项：

A. 车牌号：车牌号是车辆的重要识别信息，对于任何需要在高速公路上通行的车辆，包括运输联合收割机的车辆，车牌号都是必须的预约信息。因此，A选项是正确的。

B. 预约出发时间(精确到小时)：虽然预约时间在某些场景下可能是重要的，但在此案例中，特指运输联合收割机车辆的预约要求，并未提及需要精确到小时的预约出发时间。此信息通常不是预约时的核心要求，因此B选项不是此题的答案。

C. 驾驶员信息：驾驶员信息在多数情况下是重要的，特别是在涉及驾驶员资质审查的场景中。但在此案例中，主要关注的是运输的联合收割机及其相关信息，而非驾驶员的具体信息。因此，C选项不是正确答案。

D. 收割机号牌：由于题目描述中提到了收费站工作人员查验了联合收割机的《作业证》并注意到收割机号牌，说明收割机号牌是确认收割机身份和享受相关政策优惠的重要依据。因此，D选项是预约时必需的信息。

E. 收割机行驶证档案号：行驶证档案号主要用于车辆管理和登记，虽然重要，但在运输联合收割机进行预约时，并不是直接用于识别的关键信息。因此，E选项不是此题的答案。

综上所述，正确答案是A和D，即车牌号和收割机号牌，是运输联合收割机车辆在预约时需要填报的信息。这两个信息能够确保车辆和所运输的联合收割机的身份得到准确验证，从而享受相应的政策优惠。