假冒鲜活农产品运输车辆是指()等隐瞒收费站查验,企图蒙混过关。

这是一道选择题，我们需要根据题目描述，分析各个选项，找出符合“假冒鲜活农产品运输车辆”定义的选项。

首先，我们来理解题目中的关键信息：“假冒鲜活农产品运输车辆”是指那些试图通过隐瞒、欺骗等手段，企图享受鲜活农产品运输车辆免费通行政策的车辆。

接下来，分析各个选项：
A选项：“承运人客观上存在逃费动机，利用符合免费政策要求的农产品掩盖、围挡、混装深加工农产品及非农产品”。这个选项虽然描述了承运人可能存在逃费动机，并使用了一些手段，但它更侧重于描述承运人的动机和行为方式，而没有直接指出这是“假冒鲜活农产品运输车辆”的行为。因为即使存在这样的行为，只要被查验时能够证明大部分货物是符合免费政策的鲜活农产品，就不能直接判定为假冒。

B选项：“利用增加虚轴、虚假证件参数、车牌造假”。这些行为都直接涉及到伪造或篡改车辆或证件的信息，以图蒙混过关，享受免费政策。这明显符合“假冒鲜活农产品运输车辆”的定义。

C选项：“预约和现场申报时存在故意瞒报或谎报装载货物信息的定义”。。这也是
一种
欺骗D行为选项，：“通过现场在查验预约时装或载申报货物时与提供预约不或真实申报的信息运输货物，明显试图不一致逃避”。收费这。表示这在同样查验符合时“发现了假冒与鲜活申报农产品不符运输的情况车辆，”很可能是为了享受免费政策而故意进行了不车辆真实的申报。这也符合“假冒鲜活农产品”的定义。

综上所述，A选项虽然描述了逃费动机和行为方式，但并未直接指向“假冒”行为；而B、C、D选项都明确指出了通过欺骗手段企图享受免费政策的行为，符合“假冒鲜活农产品运输车辆”的定义。因此，正确答案是BCD。