稽核相关证据应能()地进行读取、备份和恢复。

这道题目考察的是稽核相关证据在处理过程中应满足的基本要求。我们来逐一分析各个选项，并解释为什么答案是ABC。

A. 快速：稽核过程中，证据的处理速度非常关键。快速读取、备份和恢复证据可以大大提高稽核的效率，减少等待时间，确保稽核工作的顺利进行。因此，这个选项是符合要求的。

B. 安全：在处理稽核相关证据时，安全性是至关重要的。确保数据在读取、备份和恢复过程中不被非法访问、篡改或泄露，是保护证据完整性和真实性的基本要求。因此，这个选项也是正确的。

C. 可靠：可靠性指的是证据处理过程的稳定性和准确性。在稽核中，需要确保证据的处理结果是可靠的，即处理过程不会引入错误或导致数据失真。这样才能保证稽核结论的正确性。因此，这个选项同样符合稽核工作的要求。

D. 准确：虽然准确性是数据处理的重要目标之一，但在本题中，“准确”更多地是描述数据处理结果的质量，而不是处理过程本身的要求。题目问的是证据应能如何“进行读取、备份和恢复”，这里的重点是处理过程，而不是处理结果。因此，“准确”不是直接描述处理过程的特性，故不选。

综上所述，稽核相关证据应能快速、安全、可靠地进行读取、备份和恢复，因此答案是ABC。