各参与方应制定网络安全事件应急预案开展不少于()针对不同场景的网络安全应急演练。

解析这道题目，我们首先要理解题目考察的核心内容，即网络安全事件应急预案的演练频率。网络安全事件应急预案的制定和定期演练是确保在发生网络安全事件时能够迅速、有效地进行应对的关键措施。

接下来，我们逐一分析各个选项：

A. 1次/月：这个频率过高。虽然网络安全非常重要，但每月进行一次全面的网络安全应急演练可能过于频繁，不仅会增加人力和物力的投入，还可能影响日常工作的正常进行。

B. 1次/季度：虽然比每月一次有所减少，但仍然是一个相对较高的频率。对于大多数组织来说，每季度进行一次全面的网络安全应急演练可能仍然过于频繁。

C. 1次/年：这个选项提供了一个合理的演练频率。每年进行一次全面的网络安全应急演练，既能够确保组织对网络安全事件的应对能力得到定期检验和提升，又不会过于频繁地影响日常工作的进行。

D. 2次/年：虽然比每年一次多了一次，但考虑到网络安全事件的复杂性和多样性，以及组织资源的有限性，每年进行一次全面的演练可能更为合适。两次演练可能会增加不必要的成本和工作量。

综上所述，考虑到网络安全事件应急预案演练的必要性和组织资源的有限性，每年进行一次全面的网络安全应急演练是一个既经济又有效的选择。因此，正确答案是C选项：“1次/年”。