入口收费数据车辆车牌准确率应达到百分之()车型准确率应达到百分之()。

选项解析：

A. 99;100：表示车牌准确率为99%，车型准确率为100%。这意味着在所有记录中，有1%的车辆车牌信息可能不准确，而车型信息完全准确。这在实际操作中是不够理想的，因为车牌是车辆身份的重要标识，其准确率应当达到最高标准。

B. 100;100：表示车牌准确率和车型准确率都达到100%。这是理想状态，确保了所有记录中的车牌和车型信息完全准确，符合交通运输行业对数据准确性的严格要求。

C. 100;99：表示车牌准确率为100%，车型准确率为99%。虽然车牌信息完全准确，但车型有1%的几率可能记录不准确。车型准确率未达到100%，说明在数据记录上仍有提升空间。

D. 99;99：表示车牌准确率和车型准确率都为99%。这表明在数据记录中，车牌和车型信息均存在1%的不准确率，这对于需要高精度数据管理的交通运输行业来说，准确性不够。

为什么选择答案B：

选择答案B是因为在公路收费及监控员的职业技能要求中，数据的准确性至关重要。车牌和车型信息是车辆通行记录的关键数据，任何错误都可能导致收费不公、交通管理混乱等问题。因此，理想状态下，车牌准确率和车型准确率都应该达到100%，确保数据记录的精确无误。选项B满足了这个要求，因此是正确答案。