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多选题
导游人员在安排饮食时,要提醒游客特别注意（ ）。
A
饮食卫生
B
荤素搭配
C
饮食平衡
D
多吃水果
E
不吃海鲜
答案解析
正确答案：ABCD
解析：
解析:游客在旅游活动中的饮食非常重要,出门在外,不同往日在家里,导游人员在安排饮食时,要提醒游客特别注意以下几点:一是不要过多改变平日饮食习惯,坚持荤素搭配,多吃水果,以利消化;二是注意饮食卫生;三是注意饮食平衡;四是防止偏食、防止消化不良;五是各地名吃要“品”但量不可过大,注意自己消化能力;六是不要勉强吃自己不喜欢吃的东西;七是各地风味小吃应注意水土不服的问题。选项E说法片面,如果游客对海鲜不过敏或不存在水土不服等问题,则可以吃海鲜,如果个别游客存在这些问题,则建议其不要吃海鲜。
相关知识点：
饮食提醒：卫生荤素平衡多吃果
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