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2025年中级茶艺师考试题库(官方)
1,012
单选题

茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量( )5%时,就会加速茶叶的变质.

A
 达到
B
 超过
C
 没有
D
 不足

答案解析

正确答案:B

解析:

茶叶保存时,水分含量超过5%会加速茶叶的变质,因此在保存茶叶时需要注意控制水分含量。茶叶中水分含量过高容易导致霉菌滋生,影响茶叶的品质。因此,茶叶保存时应选择干燥通风的环境,避免阳光直射,以保持茶叶的品质。

相关知识点:

茶叶超5%水分易变质

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