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判断题
软水泡茶,对钙、镁离子限量为在每千克水中钙、镁离子含量不到8毫克.
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
软水泡茶时，钙、镁离子的含量限制在每千克水中不超过8毫克，是为了保证茶叶的口感和品质。钙、镁离子过多会影响茶叶中的茶多酚等物质的释放，影响茶水的口感。
相关知识点：
软水钙镁离子限量对
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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