红、绿茶卫生标准规定重金属指标中,砖茶中铅的含量为( ).

《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍.

绿茶品饮时,若舌、鼻并用,可从茶汤中品出( ),有沁人肺腑之感.

小乔木型茶树的基本特征是( ).

防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,水分含量过高,避免( )和阳光直射.

泡茶时冲泡器具选择,如饮用( )则重在“啜”,宜用紫砂壶来泡茶.

红茶品饮的主要分为( ).

通常泡茶用水的总硬度不超过( ).

红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( ).

明代茶具的代表( ).

古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质( ).