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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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单选题

乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因( ),故饮后杯中仍有余香.

A
 杯深、香高、热烫
B
 杯高、香清、汤热
C
 杯小、香浓、汤热
D
 杯厚、香长、汤烫

答案解析

正确答案:C

解析:

乌龙茶品饮时,强调热饮,即冲泡即品饮,因杯小、香浓、汤热,故饮后杯中仍有余香。这是因为乌龙茶具有独特的香气和口感,热水冲泡后,茶叶中的香气得以充分释放,所以要求饮用时汤热,以保持茶汤的香气和口感。杯子小可以让茶汤更快地冷却,但也更容易让茶汤的香气浓郁。因此,选择C选项。

相关知识点:

乌龙热饮杯小香浓汤热

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