斗茶又叫( ).

　茗战

　品饮

　评茶

　尝茶

正确答案：A

解析：

斗茶是茶艺表演中的一种形式，也称为茶艺对决或茶艺比赛。在斗茶中，茶艺师们通过展示自己的茶艺技巧和表演能力来比拼，以展示自己的水平和魅力。茗战是斗茶的另一种称呼，是茶艺师们在比赛中展示自己的茶艺技巧和品茶能力的过程。

元代茶具的代表是( )茶具,在白瓷上缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富.

茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”.

( )瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉.

泡茶用水要求pH值( ).

潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有( )大.

茶艺师着长裙在服务或茶艺表演时,下列( )姿势是错误的.

花茶冲泡时,浸润茶约10秒钟后,再向碗中冲水至( ),随即加盖保香.

清饮红茶品饮时,重在领略它的( ).

泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一.

在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧,( )也非常重要.