引发茶叶变质的主要因素有( )等.

通常泡茶用水的总硬度不宜超过50G.

玻璃茶具的特点是,质地透明,光泽夺目,但易破碎,易烫手.

为顾客上完最后一道茶后,应做撤台准备.

从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者宜饮绿茶、茉莉花茶为优.

制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

泡饮乌龙茶宜用“一沸”的水冲泡.

从事不同职业者选择茶饮时,脑力劳动者则以饮红茶、乌龙茶为优.

茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用.

氨基酸具有兴奋、强心、利尿、调节体温、抗酒精烟碱等药理作用.

茶树性喜温暖、湿润,在南纬45°与北纬38°间都可以种植.