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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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单选题

绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等.

A
 炒青绿茶
B
 敬亭绿雪
C
 天山绿茶
D
 石亭绿茶

答案解析

正确答案:A

解析:

绿茶根据杀青和干燥方式的不同,可以分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。炒青绿茶是一种常见的绿茶制作方式,通过高温炒制来杀青,然后进行干燥。这种方式制作的绿茶具有独特的香气和口感。其他方式如烘青绿茶和蒸青绿茶也各有特点,可以根据不同的口味偏好选择不同的绿茶品种。

相关知识点:

绿茶分炒烘蒸青三种

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