判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、( )、香气、净度来看.

引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO和空气.

洞庭碧螺春的外形条索纤细,卷曲如螺.

由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化,茶叶表现出各种不同的滋味特征.

城市茶艺馆用梅(雨)水泡茶,效果也不错.

花茶冲泡二饮后,茶碗中留下14茶汤,续水两次,再多次仍有余香.

浙江龙泉的青瓷以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世.

春茶维生素的含量低于于夏、秋茶.

明代饮用茶叶主要是散茶.

茶艺是茶道的基础.

钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法.