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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
1,412
单选题

唐代饼茶的制作需经过的工序是( ).

A
 炙、碾、罗
B
 煮、煎、滤
C
 晒、煮、擂
D
 蒸、煮、泡

答案解析

正确答案:A

解析:

唐代饼茶的制作需要经过炙、碾、罗等工序。在制作过程中,首先将新鲜的茶叶经过炙焙,然后碾压成茶末,最后通过筛选罗选出茶叶的杂质。这些工序可以帮助茶叶更好地保存和提升口感。

相关知识点:

唐代饼茶工序炙碾罗

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