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2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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单选题

玻璃杯冲泡绿茶,执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水,使茶杯中茶叶( ),有助于茶汤浓度达到上下一致.

A
 充分吸湿
B
 上下翻滚
C
 飘浮水面
D
 快速下沉

答案解析

正确答案:B

解析:

在冲泡绿茶时,茶叶应该上下翻滚,这样可以使茶叶充分展开,有助于茶汤浓度达到上下一致。这个步骤是为了确保茶叶均匀地释放出香气和味道,提高茶汤的品质。

相关知识点:

绿茶高冲茶叶上下翻

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