单选题
井水属于地下水,当井水受到盐碱地表水污染时,用于泡茶茶汤品质( ).
A
汤色加深,汤味变淡
B
汤色加深,汤味变涩
C
汤色变淡,汤味带咸
D
汤色黑褐,汤味苦涩
答案解析
正确答案:C
解析:
当井水受到盐碱地表水污染时,会导致茶汤的品质发生变化,汤色会变淡,汤味会带有咸味。这是因为盐碱地表水中的盐分和其他杂质会影响茶叶中有效成分的溶解和释放,从而影响茶汤的色泽和口感。因此,如果用受到盐碱地表水污染的井水泡茶,茶汤的品质会受到影响。
相关知识点:
盐碱井水茶味带咸
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库(官方)
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