在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时,投干茶用量以( ).

　占壶的12体积为参考

　壶的二三成满即可

　占壶的2/3体积

　喝茶的人数为参考

正确答案：B

解析：

在冲泡台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以壶的二三成满即可，这是根据冲泡这种茶的特点和要求来确定的。因为台湾冻顶乌龙茶的茶叶比较紧结，所以用量相对较少，只需要投入壶的二三成满即可。这样可以保证茶水的口感和浓淡适中。

开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助.

茶艺师在工作中礼节具体体现在语言上的礼节和行为举止上的礼节.

宋代饮茶方法主要是煮茶.

茶艺馆迎宾员的职责就是站在门口礼貌迎送出入茶馆的宾客.

宋代饮茶方法主要是点茶.

陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,江水中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上.

在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.

元代茶具的代表是青花瓷茶具.

冲泡潮汕工夫茶,斟茶时,在圆形排开的品杯中来回轮转,通常反复四五次才将茶杯斟满.

紫砂壶具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点.