单选题
擂茶在宋代为( )之称.
A
茗粥
B
米粥
C
豆粥
D
菜粥
答案解析
正确答案:A
解析:
擂茶在宋代被称为茗粥,是一种用茶叶、花果、香料等材料研磨搅拌而成的饮品,具有清热解毒、提神醒脑的功效。
相关知识点:
宋代擂茶称茗粥
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库(官方)
相关题目
单选题
冬天适宜选饮红茶.红茶的热性比青茶差,但比白茶强.
单选题
江西景德镇瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉.
单选题
不锈钢茶具外表光洁明亮,造型规整有现代感,具有传热快,不透气的特点.
单选题
冲泡乌龙茶时要求水温为95℃--100℃.
单选题
台湾乌龙茶冲泡后斟茶时,执紫砂壶将茶汤斟入闻香杯至九成满为止.
单选题
闽红“三大工夫”茶,由于产地不同,茶树品种不同,品质风格不同,分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫.
单选题
当劳资关系发生纠纷时,纠纷经过仲裁解决不服的,可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解.
单选题
用玻璃杯用具泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船、随手泡.
单选题
一般冲泡乌龙茶,投茶量视喝茶人的多少而定.
单选题
茶艺馆经理的职责是核查帐单,保证在宾客结帐前帐目准确.
