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单选题
宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安.
单选题
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力.
单选题
演示冲泡绿茶时,茶杯的每50毫升容量用茶1克.
单选题
普洱茶散茶的品质特点是散茶条索粗壮肥大、色泽褐红.
单选题
安溪铁观音的品质特点:条索卷曲、多毫;色泽枯暗显砂绿;冲泡后,香气馥郁持久,有“七泡留余香”之誉.
单选题
白茶冲泡的主要器具,有无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙、烧水炉具.
单选题
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主.
单选题
斗茶起源于宋朝,却在明朝得以流行.
单选题
红茶的呈味物质构成,茶黄素对茶汤起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质.
单选题
在冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的主要目的是为了提高茶具的温度.
