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单选题
茶叶保存应注意水分的控制,当茶叶水分含量超过( )时,就会加速茶叶的变质.
A
5%
B
6%
C
7%
D
4%
答案解析
正确答案：A
解析：
茶叶保存时需要控制水分含量，当茶叶水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。因此，茶叶保存时需要保持适当的湿度，避免茶叶受潮而影响品质。
相关知识点：
茶水分超5%，加速茶叶变质
题目纠错
2025年初级茶艺师考试题库（官方）
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