13.糖尿病膳食治疗的目的中,下列哪项是错误的( )

**正确答案：A** **解析：** 糖尿病膳食治疗（医学营养治疗）是糖尿病综合治疗的基础，其核心目标是通过合理的饮食控制来改善代谢状况。我们可以逐一分析各个选项： 1. **关于选项 B、C、D、E（均为正确目的）：** * **B. 减轻胰岛细胞的负担**：通过控制总热量和碳水化合物的摄入，可以减少对胰岛素分泌的需求，从而让受损的胰岛 $\beta$ 细胞得到休息和保护，延缓其功能衰退。这是膳食治疗的重要生理机制之一。 * **C. 纠正糖代谢紊乱** & **D. 降低血糖**：这是糖尿病治疗最直接的目标。合理的膳食结构有助于维持血糖在正常或接近正常的水平，改善整体代谢状态。 * **E. 消除症状**：典型的高血糖症状包括多饮、多食、多尿和体重下降（“三多一少”）。通过饮食控制使血糖达标，这些临床症状自然会缓解或消失。 2. **关于选项 A（错误表述）：** * **A. 调整膳食中糖的供给量**：这个表述是不准确甚至具有误导性的。 * 首先，现代糖尿病饮食理念**并不主张严格禁止或极度限制所有“糖”（碳水化合物）**，而是强调**总量控制**和**种类选择**（如选择低升糖指数 GI 的食物）。 * 其次，膳食治疗的核心是**控制总热量**以及**平衡三大营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的比例**，而不仅仅是单纯地“调整糖的供给量”。如果只关注“糖”而忽略总热量或其他营养素，无法达到良好的治疗效果。 * 更关键的是，糖尿病饮食的目的是为了**维持正常的生理需求**下的代谢平衡，而不是简单地通过“调整糖供给”这一单一手段来达成。相比之下，B、C、D、E 都是明确且最终的临床治疗目标，而 A 只是一个模糊且片面的手段描述，且在专业语境下，我们通常说“控制碳水化合物总量”而非笼统的“调整糖供给”，因为过度限制碳水化合物可能导致酮症等其他问题。因此，在单选题中，A 项相较于其他四项明确的 therapeutic goals（治疗目标），是最不恰当或错误的描述。 **总结：** 糖尿病膳食治疗的根本目的是通过综合的营养干预，达到**降低血糖、纠正代谢紊乱、减轻胰岛负担、消除症状**以及预防并发症的效果。选项 A 的表述片面且非核心最终目的，故选 A。