2206. 微生物污染主要包括（）。

38. 糟制的烹饪原料在熟制处理时一般（ ）熟即可。

37. 果蔬雕最为使用广泛的保存方法是（ ）。

36. 食品速冻冰箱的温度控制在（ ）。

35. 食品冷冻冰箱的温度控制在（ ）。

34. 牛肉在酱制前应经过（ ）处理。

33. 雕刻人头部时，眼的位置在头高（ ）的横线上。

32. 最迟在（ ）时期已经有了经雕刻的蛋。

31. “辋川图小样”是出现在（ ）时期的造型冷拼。

30. 食品雕刻的蜻蜓的翅膀使用（ ）效果逼真。

29. 夏季瓜果蔬菜品种丰富，适合使用（ ）的方法。